健康衛士在行動 | 營養膳食 健康你我

　　“民以食為天，食以安為先，安以質為本”，優質健康的飲食和合理的營養是人們預防疾病的重要防線。大學生營養健康一直是我院營養學科關注的重點。時值2022年5月15-21日（5月第三周），由我院主辦的廣東省第八屆全民營養周正在全省範圍内如火如荼地開展。本屆全民營養周主題為“會烹會選  會看标簽”，宣傳口号為“健康中國 營養先行”“膳食新指南，健康常相伴”。“5·20”中國學生營養日的傳播主題是“知營養  會運動 防肥胖  促健康”。
 

　　經過精心籌備，2022年第8屆全民營養周開幕式暨營養科普講座于5月13日晚19:00-21:00在廣州校區北校園新教學樓201室順利舉行，标志着今年的全民營養周活動正式拉開序幕。

　　參加本次活動的老師有學院院長夏敏教授、學院黨委副書記王燕芳副教授，學院營養學系主任楊麗麗教授，學院營養學系副主任王冬亮教授，柳雁副教授，學院團委副書記劉汝青副教授和學院團委書記謝金華老師。學院270餘名本科生和研究生參加了本次活動。
 

　　夏院長在緻辭中提到，“不斷提高服務社會的能力應是高水平太阳集团1088vip建設的題中之義”，“為了推動全民營養周廣泛深入多層次開展，太阳集团1088vip積極開展全民營養周活動，從‘知信行’三個方面入手：一，擴大宣傳輻射範圍，增加受益人群，提高居民對營養膳食的認知水平；二，派出專家對膳食指南、食物标簽進行權威解讀，健康宣教，讓居民相信科學；三落實行動，通過線上線下豐富多彩的活動讓居民和學生參與進來，學習起來”。
 

　　随後，夏敏教授給大家帶來題為《營養膳食，增強免疫，守護健康》的營養科普講座。夏敏教授在講座中詳細跟我們闡述了營養膳食與提高免疫力關系的原理，并對照2022年《中國營養膳食指南》詳細解讀了營養膳食的具體标準和建議。 

　　聽完夏敏院長的精彩講座，同學們意猶未盡，踴躍提問，現場師生就當下大學生關注的營養熱點問題進行探讨。
 

　　據悉，本屆全面營養周活動從5月13日到5月22日在廣州校區南校園和北校園同步進行，有專家講座、營養知識競賽、營養健康科普視頻大賽、營養烹饪比賽、營養遊園會等，精彩紛呈，歡迎同學們踴躍參加。
 

　　部分同學心得體會：

　　作為公共衛生專業的研究生，在這次活動中我注意到：相比2016年版，2022版《中國居民膳食指南》許多指标從“推薦”改為了“準則”，這代表着指南的力度加強了，背後的證據支撐更多了。也是因為如此，指南中新加的一句話，也是本屆全民營養周的主題——會烹會選，會看标簽——更加具有對居民膳食生活的指導意義。我會在努力遵守的同時向身邊的家人、朋友進行科普，為推動“健康中國”行動貢獻自己的一份力量。

——2021級公共衛生專業研究生崔佳欣

　　我從此次活動中受益良多。今年全民營養周的主題“會烹會選，會看标簽”帶給了作為大學生的我們更多的思考。誠然，标簽中有很多重要但我們以前很少注意到的信息。關注這些信息對于我們的膳食健康有很大幫助。而一些食品沒有标簽我們也應當了解其中的主要營養素，這樣可以避免油鹽等營養素的過量攝入從而保證膳食健康。這不僅是現在應當注意的，也是今後我們應當踐行的。

——2019級預防醫學本科生吳蔚
 

撰稿：謝金華
配圖：翟光宏 謝金華
初審：楊麗麗
審核：王燕芳
審定發布：範瑞泉